Iedereen die voor het diner zorgt weet wel dat goed materiaal onmisbaar in elke keuken is. Elk keukenmes heeft zo z'n eigenschap, neem bijvoorbeeld het bakkersmes dit geeft het beste resultaat voor die productgroep. Goed kunnen omgaan met een keukenmes is wel een dingetje. Weten hoe je het mes vast moet houden haalt het beste uit het keukenmes naar boven.
Bakkersmes
Braden
Het tomatenmes is klein van stuk maar groot in gemak. Het uiteinde is bij sommige tomatenmessen gevorkt, dit is om de plakken tomaat makkelijk op te pakken. Een tomaat kan ook bewerkt worden met een glad mesblad waaronder een koksmes. De tomaten vel is best taai die met alleen een vlijmscherp koksmes valt door te snijden. Het tomatenmes is fijn gekarteld waardoor het probleemloos en zonder rafelen door de schil snijdt.
Keukenmes
Dat oude broodmes van je is aan vervanging toe? Wij van keukengerijk.nl weten wat jij nodig hebt. Zie dit dit broodmes, deze mag toch wel in jouw messenset worden toegevoegd. Met broodmessen als deze is geplet en gekruimeld brood niet meer aan de orde.
Koksmes
Wat een plezierige ervaring om alle avonden aan het aanrecht te mogen staan en gebruik te maken van alle ingrediënten. Een geweldige bezigheid is het, de mogelijkheden zijn eindeloos en alles smaakt weer net even anders. Met alle bekwaamheid je gerecht alle liefde geven die je hebt. Nog niet voldoende smaak?, het zijn de kruiden die het geven. Met de eigen geteelde groente van je dochtertje. Staat het koks hart al open?
Professioneel mes
Het keukenmes die bijna overal inzetbaar voor is, is het koksmes. Met het gladde lemmet is snijden door groenten, fruit, vlees en vis probleemloos. Als je van kokkerellen houdt dan wil je een koksmes kopen. Zodra je ermee klaar bent is opbergen op een veilige plek uiterst aan te raden. We raden aan om deze aan een messen magneetstrip te hangen.
Schilmes
Het keukenmes waarmee je de meest verschillende producten kan snijden is het koksmes. Met het gladde mesblad is snijden door verse producten is probleemloos. Elke keuken heeft in ieder geval een koksmes nodig. Ga er met respect mee om door het mes voor gebruik eerst aan te zetten met een aanzetstaal en was met de hand schoon.